Bảo Yên: Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm trước trong và sau Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024

Theo thống kê, trên địa bàn huyện Bảo Yên có 775 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trong đó có 118 cơ sở sản xuất (chủ yếu là sản xuất, kinh doanh giò chả, rượu bia, bánh mứt kẹo, đồ khô các loại…), kinh doanh bao gói là 340 và 317 dịch vụ ăn uống.

Thực hiện Kế hoạch số 10/KH UBND ngày 08/01/2024 của UBND tỉnh Lào Cai về việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp tết Nguyên đán Giáp Thìn và mùa Lễ hội Xuân 2024 để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp tết Nguyên đán Giáp Thìn và mùa Lễ hội Xuân 2024 phục vụ nhân dân đón Tết, vui Xuân an toàn, bảo đảm sức khỏe. Đồng thời đảm bảo phát triển và cạnh tranh lành mạnh giữa các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, xuất nhập khẩu thực phẩm trên địa bàn, UBND huyện ban hành Kế hoạch đảm bảo an toàn, phòng, chống dịch bệnh, an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng y tế phục vụ các hoạt động trước, trong và sau Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024. Trong đó, UBND huyện Bảo Yên đã thành lập 2 đoàn kiểm tra liên ngành huyện kiểm tra đảm bảo ATTP phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Giáp Thìn và Lễ hội Xuân năm 2024. Cùng với đó, chỉ đạo các xã, thị trấn xây dựng và triển khai kế hoạch, thành lập đoàn kiểm tra các cơ sở thực phẩm trên địa bàn quản lý.

Đoàn kiểm tra tiến hành truy xuất nguồn gốc của các sản phẩm bày bán dịp Tết Nguyên đán

Tại các nơi đến kiểm tra, đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm; điều kiện hoạt động của cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm; chất lượng, an toàn, nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm thực phẩm;... Ngoài hoạt động kiểm tra, đoàn kiểm tra liên ngành còn lồng ghép tuyên truyền, phổ biến các kiến thức, quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm, nhằm giúp người dân nâng cao kiến thức trong việc lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm.

Kiểm tra hồ sơ, giấy phép kinh doanh cơ sở sản xuất giò, chả tại khu vực Chợ trung tâm huyện

Song song với đó, công tác thông tin, tuyên truyền được chú trọng, đa dạng trong hình thức tuyên truyền, tập trung trên nhiều phương tiện như hệ thống loa phát thanh, trang thông tin điện tử, trên các trang mạng xã hội: zalo, facebook,…

Từ nay đến Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, huyện Bảo Yên tiếp tục triển khai các giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt là các bữa ăn tập trung đông người tại các lễ hội; tăng cường công tác kiểm tra liên ngành, lấy mẫu kiểm nghiệm các sản phẩm thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp tết (giò, chả, xúc xích...) xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. Đồng thời rà soát, kiểm soát hoạt động kinh doanh, bảo quản thực phẩm nhập khẩu ở các kho bãi trên địa bàn.