Sôi nổi Cuộc thi Bóc và Bào vỏ quế huyện Bảo Yên lần thứ nhất năm 2022

Tham gia cuộc thi có 17 đội đến từ 17 xã, thị trấn trên địa bàn huyện, mỗi đội thi gồm có 5 thành viên và phải chuẩn bị nguyên liệu tham gia gồm: 5 cây quế, chiều dài 1,3m, đường kính gốc 10 - 15 cm, với các bước: bóc quế; bào vỏ quế…thời gian dành cho mỗi đội thi là 15 phút.

Tham gia Cuộc thi, hầu hết các đội chuẩn bị kỹ lưỡng về nguyên liệu, dụng cụ tham gia bóc và bào vỏ quế. 5 thành viên mỗi thành viên đảm nhiệm 1 khâu chế biến từ bóc vỏ, bào vỏ đến hoàn thiện sản phẩm quế. Đây là công việc quyen thuộc của bà con nông dân huyện Bảo Yên vào mỗi vụ thu hoạch quế.

Dưới cái nắng nóng oi ả của mùa hè, những giọt mồ hôi lăn trên gò má, nhưng các thành viên tham gia cuộc thi vẫn miệt mài nhanh tay hoàn thiện tốt các phần thi của đội mình với sản phẩm hoàn thiện nhanh nhất, sớm nhất, có trọng lượng nhiều nhất, sản phẩm đẹp nhất…

Huyện Bảo Yên là địa phương có diện tích quế lớn nhất tỉnh với trên 23.500 ha quế. Cây quế không chỉ giúp người dân xóa đói, giảm nghèo, làm giàu mà còn góp phần phủ xanh đất trống, đồi núi trọc và bảo vệ môi trường.

Cuộc thi Bóc và bào vỏ quế huyện Bảo Yên lần thứ nhất năm 2022 nhằm tuyên truyền, đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ vào quy trình chế biến từng bước nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm và dịch vụ từ quế; khuyến khích các cơ sở chế biến  vỏ quế, gỗ quế và tinh dầu quế theo hướng liên kết, chế biến sâu các sản phẩm từ quế. 

Với sự chuẩn bị tích cực về nguyên vật liệu của các đội thi, sự chuẩn bị chu đáo của Ban tổ chức, Cuộc thi Bóc và bào vỏ quế huyện Bảo Yên lần thứ nhất năm 2022 đã diễn ra sôi nổi, thu hút đông đảo du khách, Nhân dân tham gia cổ vũ.

Vượt qua các đội thi, đội xã Lương Sơn đã giành giải nhất, giải nhì thuộc về đội xã Minh Tân, Yên Sơn, giải ba thuộc về xã Tân Tiến, Xuân Thượng, Thượng Hà, giải khuyến khích thuộc về các đội còn lại. Ban tổ chức Cuộc thi sẽ tổ chức trao giải Cuộc thi tại Lễ bế mạc Lễ hội Đền Bảo Hà năm 2022 được tổ chức vào tối ngày 14/8 tức ngày 17/7 âm lịch.